Nõmm-liivatee kasvab kuivadel niitudel, liivikutes, hõredates metsades ning mererannikul. Ta suudab kasvada ka kuival liival ning isegi kiviklibul.
Maadligi hoidvad padjandid ulatuvad kuni 10 cm kõrgusele. Nõmm-liivateel on väga väikesed lehed, milles olevad näärmed toodavad rohkelt eeterlikke õlisid.
Esimesed lillakaspunased õied avanevad jaanipäeva paiku. Taime peamine õitsemisaeg jääb juulikuusse. Tillukesed õied paiknevad väga tihedates kogumikes, moodustades maapinnal juba kaugelt nähtava lillaka vaiba. Osa juurtest tungib kuni 0,5 meetri sügavusele mulda. Taim talub seetõttu hästi põuda.
Nõmm-liivatee puitunud varred juurduvad hästi ning taim levib igal aastal edasi 1−3 cm võrra. Puitunud varre eluiga võib olla kuni 10 aastat.
Taimest valmistatud teel on palavikku alandav ja röga lahtistav toime. Nõmm-liivatee on väga hea meetaim.