Särg elutseb enamasti aeglasevoolulistes jõgedes, madalates järvedes ja rannikumeres. Ta tegutseb veekogude kaldavööndis. Särje selg on rohekat ning küljed hõbedast värvi.
Selle lepiskala toiduks on veetaimed (põhiliselt mändvetikas ja vesikatk) ning veekogu põhjas elavad selgrootud.
Särg võib kasvada 25−35 cm pikkuseks. Ta koeb aprillis−mais, Matsalu lahes ja Väinameres elavad särjed tulevad kudema siinsetesse jõgedesse. Kudemise ajal tekib särje peale ja keha esiosale hõbedane helmeskate ning tema uimed värvuvad punakamaks. Marjaterad koetakse madalasse kaldavette veetaimedele. Kudemise ajal koonduvad isaskalad väga tihedatesse kogumikesse ning tekitavad vees valju pladinat.